電飯鍋做蛋糕

材料: 面粉　　雞蛋3個　　250克純牛奶一半　　糖　　鹽 　　工具：家用電飯煲　打蛋器(偶還米買，就用筷子了) 　　1.　先把蛋白跟蛋黃分開，裝在無油無水的大碗中 　　2.　在蛋黃中加3-5勺白糖，攪拌均勺 　　3.　再加入牛奶適量，攪拌均勺 　　4.　將適量面粉分兩次倒入蛋黃液中，上下拌均，切記不能劃圈哦，成酸奶濃度即可 　　(太稀就加面粉，太濃就加牛奶) 　　 　　1.　在蛋清中加入2勺白糖(喜歡吃甜些的可以多加)劃圈拌勺 　　2.　在蛋清中加入一點鹽繼續拌 　　3.　用電動打蛋器或者手動打蛋器把蛋清打勻，要打成硬泡沫，翻過碗都不會掉下來才行 　　4.　切記; 向同一方向劃圈攪拌，能不能發泡起來就看它了

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