Page Personnel: 小家電快速發展發展趨勢多元化復雜化

2011年6月27日星期一

隨著市場的不斷發展，我國小家電行業競爭的模式正在改變，尋求價值提升、技術創新，成為企業發展方向，產業結構逐漸向中高端轉移，誰能搶占先機誰就會贏得新的市場。

美的公司日前對外宣布，今年將實施推廣高端品牌和高端產品的雙高戰略。根據規劃，美的將啟用變頻技術的蒸立方作為旗下高端微波爐的副品牌，這種微波爐除了具有傳統的加熱、燒烤功能外，還具有高溫蒸汽加熱功能，更符合中國傳統烹飪習慣。此外，多項先進技術也應用在蒸立方產品中。

在高溫蒸汽、智能調節、變頻等創新技術的應用下，美的微波爐產品將走向多元化，推動微波爐行業由中國制造升級為中國創造。美的微波電器事業部國內營銷公司總經理孫命陽說，美的由機會戰略向高端戰略的轉型將為小家電行業的發展探索新路，引導行業從規模和價格的競爭變革為技術和價值的競爭。

據了解，微波爐在一線城市的普及率已達95％，但是以微波爐作為主要烹飪炊具的家庭卻不多。為提升微波爐的使用價值，美的將品牌價值聚焦在蒸出營養與健康上，并不斷進行技術創新，大力開拓市場空間，增強企業的核心競爭力。

近年來，國內微波爐市場始終圍繞低價做文章，產品缺乏創新，隨著居民消費水平的提高，低價格的微波爐遭遇了市場瓶頸。中國家用電器協會秘書長徐東生說：實現企業轉型，加快技術升級，優化產品結構是推動微波爐市場發展中亟待解決的課題。

雖然我國目前是全球最大的微波爐生產國，但很多產品的功能還比較單一、實用性欠缺，不少行業新技術難以獲得應用。

徐東生認為，我國微波爐行業長期以來難以走出量大價低的尷尬局面，美的微波爐的雙高戰略將帶動整個微波爐行業邁上一個新臺階。這預示著以微波爐為代表的小家電行業競爭方式，將從低價格競爭升級為高價值的技術競爭。

目前微波爐產品已經從單一的加熱功能走向多元化、復合化，并且隨著功能的不斷豐富，微波爐將逐漸從邊緣化炊具成為廚房中的核心炊具，其市場空間也將得到進一步擴容。此外，變頻技術在微波爐的應用將進一步提升小家電的環保節能水平。

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